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「猪肉 生猪 期货」猪肉有期货吗

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猪肉有期货吗

猪肉有期货。 猪肉期货,即生猪期货。1964年,芝加哥商业交易所一反传统推出了活牛期货品种,后来又推出了活猪期货合约。 到1969年,芝加哥商业交易所发展成为世界上最大的肉类和畜类期货交易中心。作为一个成功的期货品种,美国生猪期货成功帮助无数农场主回避了市场价格暴涨暴跌的风险,得到一致认可。 我国的大连商品交易所也将在今年正式推出猪肉期货品种。在日前举行的生猪期货合约交割质量标准论证会上,专家审定组论证通过了《生猪交割质量标准》和《生猪交割质量检测技术规程》。我国第一个商品猪产业标准正式产生。 “生猪期货合约初本”发到一些期货公司和屠宰企业,征求各方意见。在征集意见后,交割制度还将进行修改。 大商所设定的猪肉期货交割品是活体,体重在95~105千克之间。 期货涨跌停板为4%,保证金比例为5%;合约交割月份为4、6、8、10、12月。交易单位:10吨/手;交易手续费:不超过6元/手。生猪期货的参与者主要是规模较小的养猪场、活猪贸易商和中小投资者。 据计算,按照目前国内毛猪价格约为6000元/吨左右计算,10吨/手的合约价值约为60000元,保证金在3000元左右,猪肉期货有利于个人投资者参与。

生猪期货的市场作用

20世纪90年代,美国的生猪产业在纵向整合方面经历了显著的变化。由于生猪期货提供了未来现货的可参考价格,生产者能够根据市场需求的变动进行产量的调整和未来价格的预期,而加工和销售者通过套期保值来规避风险,这使得大的生猪养殖企业和大的猪肉加工企业之间采用生产合同进行交易的方式被普遍接受,并替代了先前的公开市场交易。以合同的方式规定了生产者交货的数量、交货的地点和时间,价格则主要随行就市,并根据产品的质量或规模给与相应的奖励。在生产合同方式下,大的猪肉加工企业提供管理服务、猪仔、兽医服务和其他投入,而生猪养殖者提供土地、设备和劳动,养殖者收到的是固定回报和生产奖励。生产合同和市场合同成为了美国生猪生产企业和猪肉加工企业的主要交易方式。到1999年,美国已有近60%的生猪是通过多年长期合同和纵向整合的方式进行生产的。 美国生猪产业探索了一条成功的道路,生猪期货加速了行业内规模经营和行业间纵向整合的形成。大规模生产者利用自身的技术和资金实力,通过签订长期合同和纵向整合的方式将同业中的小规模生产者和上、下游企业纳入自己的生产体系。而规模的扩大又反过来促进了技术的进步,使整个产业链的演进进入了一个规模化发展、螺旋式上升的阶段。 生猪期货作为国内第一个畜产类期货品种正处在积极的研究开发之中,生猪期货极有可能成为2010年第一个新的农产品期货合约。了解美国生猪期货对生猪产业的影响,可对我国起到借鉴作用,我国生猪期货的推出或许是我国生猪产业转变的契机。

“生猪期货”是什么鬼

就是活猪期货,中国还没有,美国有,因为猪肉也是一个人民生活种消耗量大的商品。

生猪期货是什么意思!

生猪期货就是货物是生猪肉的期货交易! 期货交易是投资者交纳5%-10%的保证金后,在期货交易所内买卖各种商品标准化合约的交易方式。一般的投资者可以通过低买高卖或高卖低买的方式获取赢利。现货企业也可以利用期货做套期保值,降低企业运营风险。期货交易者一般通过期货经纪公司代理进行期货合约的买卖,另外,买卖合约后所必须承担的义务,可在合约到期前通过反向的交易行为(对冲或平仓)来解除。 期货交易是商品生产者为规避风险,从现货交易中的远期合同交易发展而来的。在远期合同交易中,交易者集中到商品交易场所交流市场行情,寻找交易伙伴,通过拍卖或双方协商的方式来签订远期合同,等合同到期,交易双方以实物交割来了结义务。交易者在频繁的远期合同交易中发现:由于价格、利率或汇率波动,合同本身就具有价差或利益差,因此完全可以通过买卖合同来获利,而不必等到实物交割时再获利。为适应这种业务的发展,期货交易应运而生。 期货交易特点 1.以小博大。期货交易只需交纳5-10%的履约保证金就能完成数倍乃至数十倍的合约交易。由于期货交易保证金制度的杠杆效应,使之具有 “以小博大” 的特点,交易者可以用少量的资金进行大宗的买卖,节省大量的流动资金。 2.双向交易。期货市场中可以先买后卖,也可以先卖后买,投资方式灵活。 3.不必担心履约问题。所有期货交易都通过期货交易所进行结算,且交易所成为任何一个买者或卖者的交易对方,为每笔交易做担保。所以交易者不必担心交易的履约问题 4.市场透明。交易信息完全公开,且交易采取公开竞价方式进行,使交易者可在平等的条件下公开竞争。 5.组织严密,效率高。期货交易是一种规范化的交易,有固定的交易程序和规则,一环扣一环,环环高效运作,一笔交易通常在几秒种内即可完成。

生猪期货是什么啊?

生猪期货,可为相关企业提供价格风险管理工具,猪肉加工商、贸易商通过开展套期保值业务可以提前锁定其销售或采购价格,有效应对市场化条件下猪肉价格波动,回避猪肉价格变动所带来的风险,保证企业收益的稳定。 “生猪期货的前期准备工作基本已经完成了,目前已经上报到证监会,至于什么时候能够正式上市目前还不确定。”大连商品交易所(以下简称大商所)有关人士说。 中国是世界上生猪生产和消费最大的国家,生猪是一个关系国计民生的产品,目前国内的通货膨胀状况正在加快生猪期货推出的步伐。 首个活体期货 “生猪期货是大连商品交易所准备今年上市几个品种排在首位的品种。”大商所人士说,生猪期货推出的具体时间取决于证监会以及相关的部委。 此前,大商所总经理刘兴强今年3月表示,“生猪期货合约的设计工作已经完成,并报中国证监会论证。如果一切顺利,这一新的期货品种将于今年上半年在大连商品交易所上市交易。” “生猪期货是国内期货品种中第一个活体期货品种,大连商品交易所已经完成了前期的市场调研、合约设计和市场推广等工作,前期准备工作都已经完成,现在是等待合适的市场机会推出。” 北京工商大学经济学院证券期货研究所所长胡俞越教授说,目前国内19个期货品种,生猪期货将是国内第20个期货品种。 就在4月27日,中粮集团与武汉市方面已正式签订了华中肉食物流产业基地项目,作为项目协议的一部分,国内首家生猪期货交割中心也正式落户武汉。这也印证了生猪期货即将上市的信号。 现货交割 大商所人士表示,在生猪期货前期准备的时候有考虑过实行现金交割的方式,但是限于政策等多方面考虑,最后还是采用实物交割的方式。 目前,大商所对于生猪期货合约交割的基本设计思路是,生猪期货交割将采取养殖场、屠宰场、现货批发市场三场一体的交割方式,以养殖和屠宰场代库,这样避免生猪的转运等环节,活猪交割问题就自然解决了。以养殖和屠宰场代库,就是由养殖和屠宰企业开出仓单,与现在的豆粕以厂代库类似,存栏成本很低。 套期保值 期货具有发现价格、规避风险的功能,生猪期货也不例外。生猪养殖者通过期货交易行情,及时了解未来的生猪市场价格走势,合理调整养殖规模和饲养周期,从而降低生产经营的盲目性,使得市场上的生猪得到长期稳定的供应,也正是这个原因加速了生猪期货的推出。 双汇集团采购部经理桂锦兵在接受采访时认为,生猪期货有助于形成公开、透明的价格信息,及早反映供求关系,指导生产,避免价格大起大落,生猪养殖、贸易、加工企业也有了很好的避险工具,此外还能够促进生猪养殖标准化水平的提高。 推出生猪期货,可为相关企业提供价格风险管理工具,猪肉加工商、贸易商通过开展套期保值业务可以提前锁定其销售或采购价格,有效应对市场化条件下猪肉价格波动,回避猪肉价格变动所带来的风险,保证企业收益的稳定。 正是这个原因,湖南唐人神集团股份公司董事长陶一山此前一直呼吁尽早推出生猪期货。他认为,生猪期货的主要功能是提供了一个供需均衡的远期货价格,这一价格将成为农民第二年供给科学决策的依据。当猪价低的时候,投机者和贸易商购入期货,自然会将生猪价格抬高,而当猪价高的时候,这些投机者和贸易商又会将期货抛出,生猪价格自然有所回落,如此往复的效果是不用政府补贴,生猪的价格也会因此而减小波动幅度。 “生猪可以与同一个交易所的大豆、玉米和豆粕相关产品的联动,这样可以给投资者提供一个套利机会。”某期货公司人士认为,大豆、玉米以及豆粕都是受到国际市场的影响比较大,而生猪受到国内自身市场供求的影响比较大,生猪与之联动之后可以进行跨产品套利。

猪肉有没有期货

一、视检法。注水猪肉放在肉案上,常可见案面上有流水或水珠;如卖肉者用裹肉布包裹肉,可见裹肉布潮湿有水泽;注水的猪肉发肿发胀,分割的注水猪肉湿而且软,肌肉表面色淡无正常肉粉红色泽但有水泽;视检内脏,可见肺脏常充水肿胀,肾脏肿胀切面外翻,有的心脏有明显的注水口。 二、触检法,注水肉指压弹力较差,压痕恢复缓慢,注水多者压痕中可渗出水。用手挤压注水猪肉会挤出水来,手感光滑湿润不粘手。正常鲜猪肉手感滑腻粘手。 三、剖检法,用刀将注水猪肉切开一长而深的刀口,过一会儿,可见切面有水的亮泽,切口处有水分渗出。 四、贴纸片法。用吸水性强的滤纸等纸片贴在鲜猪肉的新鲜切面上,纸片很快润湿,过一会,轻轻揭下纸片用火烧,若为注水肉纸片不易着火,点燃后火焰微弱。未经注水的猪肉贴纸片后,纸片被油浸润,点燃时很快起火,火焰旺盛。或者把一长条纸片插入新切的刀口内,纸片很快湿润到另一端者为注水肉,否则就不是。 五、测水仪法。目前肉类水份测定仪已研制成功.不少集贸市场已有应用。用该仪器对宰后24小时内的鲜猪肉是否注水进行判定,结果比较准确。 六、冷冻法,未注水的冷冻猪肉肉尸或分割好的肉块表面干燥,皱纹清晰、肌肉、脂防(板油、肥膘)表面干燥无光。冷冻注水猪肉肉尸滚圆,肉尸或分割的肉块表面光滑无皱褶,肌肉、脂肪表面有一层薄薄的冰敷在上面,稍加缓冻后,刚能切开时,用刀切开注水肉块,仔细观察切面会发现亮晶晶的冰渣。正常冷冻猪肉缓化后只会见到极少量水,注水冷冻猪肉缓化后会流出大量水。 七、加热法,将一小块(100g左右)注水猪肉切成片状,放入锅内翻炒,可立即炒出水来。未注水冻猪肉不会炒出水来。

在中国有没有猪肉的期货

还没看到有,不过可以看看网易老大丁磊,他不是前几年就开始养猪了吗

终于知道为什么涨了,明年要推出生猪期货了

2月5日从大商所了解到,中国证监会已正式批复大商所的生猪期货立项申请。

中国现在有生猪期货吗?如果有,是在哪个期货交易所交易的

中国的四大期货交易所都没有生猪期货。 大商所比较活跃的品种有:豆粕、豆油、棕油、焦炭、焦煤等等。 郑商所比较活跃的品种有:玻璃、PTA、棉花、白糖等等。 上期所比较活跃的品种有:螺纹、铜、白银等等。 中金所目前只有股指期货。 希望能帮到您。

哪些国家实施生猪期货

就中国美国猪肉用量大点,其他国家都没什么生猪市场,生猪期货在国外估计只有美国了。美国牲口期货有20年以上历史,主要在芝加哥CME挂牌。期货品种主要有:瘦肉猪(leanhog)、冷冻猪腩(porkbelly)

山东武城生猪、猪肉价格创新高

8月21日,山东省武城县发改局价格监测显示,武城县生猪、猪肉价格创新高。其中,生猪价格为11.7元/斤、猪肉价格均涨至为20元/斤,周环比分别上涨14.7%、17%,与去年同期相比分别上涨67%、58.3%,仔猪价格22元/斤、与去年同期相比上涨120%。

生猪、猪肉价格上涨的原因:

一、由于受生猪养殖政策的影响,不少养殖散户退出养殖市场,生猪、仔猪存栏量减少。

二、受非洲猪瘟影响,养殖户都有意识的减少存、补栏量,导致生猪存栏量锐减、市场供应量减少,致使生猪、猪肉价格快速上涨,创历年来历史新高。

来源:山东省武城县发改局;作者:随国金;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。

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