专业正规安全的配资公司炒股平台门户网
关键词不能为空

期货配资

导航

「玉米期货的走势特点」玉米期货走势是怎样的

未知
admin

米改豆补贴怎么发放的:火锅怎么吃,不长胖,不上火,不发炎

本文首发自瘦龙的博客:火锅怎么吃,不长胖,不上火,不发炎

===============================

凛冬已至,何以御寒?

最暖不过三五好友,窝在家里——吃火锅喝小酒,饭后备上花生瓜子、果汁糕点,边吃边聊,酣畅淋漓,这听起来真是冬天最温暖的事。

但是,第二天麻烦就来了,嘴破、长痘痘、嗓子红肿发炎,全身浮肿,皮肤暗沉、全身酸痛…

这些都是急性发炎的症状,也就是我们说的上火

虽然每个人都会上火,但要明确什么是上火,为什么会反复上火,如何治疗上火等问题时,很多人好像又说不清头绪,甚至被传统认识误导。

然而,千万不能忽视这些小顽疾,要知道,上火背后的慢性炎症,可是个大问题。

上火和炎症有什么关系?

上火这个话题,我在一篇文章中说过,“上火“往往是身体炎症的表现,急性炎症多了,还会导致慢性炎症

2004年二月,《时代杂志》出了一本发炎专辑,将慢性炎症形容为体内的秘密杀手,the secret killer。

在封面大大的写着:秘密杀手:发炎与心脏病、癌症、阿尔兹海默症以及其他疾病有惊人的关联性

The surprising link between inflammation and heart attacks,cancer,Alzheimer’sand other diseases .What you can do to fight it? 相关阅读→炎症和心脏病的关系

那如何检测这个秘密杀手呢?

除了到医院抽血检验CRP(炎症因子)水平,你还根据下图自测▼

其实还有一个检测方法:肥胖

1996年,世界卫生组织已经把肥胖定义为一种慢性疾病,而慢性疾病是源于身体的慢性炎症

总而言之,慢性炎症会导致肥胖,尤其是腹部肥胖(一般的肥胖是均匀的肥胖,而炎症肥胖显著胖肚子)。

由于脂肪细胞也会分泌发炎物质,所以,反过来,肥胖也会让身体一直发炎。

那如何预防慢性炎症,这个秘密杀手呢?

引起炎症的原因有很多,除了要避免病毒,细菌,毒素,放射性物质等。

最不容忽视的就是日常饮食,其实开头吃火锅的场景,就隐含着好几项导致慢性炎症的食物,接下来我们一一解析。

为什么吃火锅,会发炎?

?火锅里的红油——植物油

吃火锅容易上火,你首先想到的可能是『重油重辣』。

先说“重辣”,以前我认为上火是由于辣椒,但有研究发现,辣椒中的维生素C和抗氧化剂,具有强大的抗炎作用,不仅不会导致上火,还会抑制痘痘生长,减少炎症,使皮肤更健康。①

很多从小就爱吃辣椒的女孩子,皮肤其实都还不错,比如说湖南,四川妹子。

但是,对于本身就有严重炎症的人来说,吃辣椒可能会导致发热,让你的炎症提前表现出来。

如果,辣椒不会导致炎症,那么“重油”呢?

其实,只有精炼植物油会导致炎症,而其他的脂肪,如猪油、椰子油、橄榄油则不会。

因为,植物油中富含大量的Omega-6脂肪酸,少量的Omega-3脂肪酸。

研究发现,饮食中的Omega-6和Omega-3脂肪酸的比例失衡,会导致身体炎症,心血管疾病和免疫系统疾病。②

另外,Omega-6脂肪酸属于多不饱和脂肪酸,与单不饱和脂肪酸和饱和脂肪相比,由多个双键合成,这样的结构使它很不稳定

即便是少量的光、水分,空气或热量也可能会破坏里面的脂肪,产生大量导致炎症的自由基,自由基过多与皮肤老化、身体衰老都有关。

所以,如果你吃火锅容易上火,可能是选了植物油炒制的火锅底料,下次可以试试牛油火锅

其实,偶尔上火没关系,但是长期吃植物油造成慢性炎症,危害不容小觑。

? 丸子、粉条、粉丝、土豆、泡面——精制米面

精制面饭、面条等升糖指数(GI)的食物,最容易上火。

一项哈佛的女性健康研究,发现,高GI的精制淀粉,和高CRP水平(炎症因子)关系巨大。③

还有一个2013的研究,发现高GI的精制米面糖摄入过多,会导致炎症死亡风险提高2.9倍。④

精制淀粉不止是存在于火锅中,日常饮食中它更是无处不在,它就像在体内点了一把永不熄灭的火。

让很多人反复溃疡、发炎,最终形成慢性炎症

→火锅周边其他的发炎食物

?饮料、果汁——糖

很多人吃火锅都会配上碳酸饮料,罐装凉茶,或果汁,它们有一个共同点——高糖

其实,红罐凉茶真的不降火,可能还会上火,不如喝一杯凉水。

一项研究中,老鼠被喂食了高糖食物后,患上了乳腺癌,并扩散到肺部 ,究其原因,糖导致了身体的慢性炎症,而癌症与炎症有关。⑤

去除了纤维的果汁,其实也是一杯糖水。

研究发现,果糖还会导致血管内皮细胞炎症,摄入大量果糖与肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病、脂肪肝、癌症和慢性肾病有关。⑥

? 油炸食品、糕点——反式脂肪

几乎所有人都知道:反式脂肪是最不健康的脂肪,反式脂肪已被证明会引起炎症,损害动脉内皮细胞的功能,是真正的健康杀手。

一个护士健康研究中,反式脂肪摄入量最高的女性,CRP水平高出78%。⑦

在食品标签上,反式脂肪通产被标注为“部分氢化”油,虽然你在市面上买到的包装食品,已经禁止使用反式脂肪,或必须低于国家限定标准。

但是,大家可能不知道,你在某某饭店,某某烘焙坊吃到的糕点中,其实还有很多反式脂肪。

?酒精

一项研究中,被试者摄入的酒精越多,CRP(炎症因子)就越多。⑧

而且大量饮酒的人往往会出现:细菌从结肠进入身体的状况,被称为肠漏,会引起广泛的炎症,以及器官损伤。

?花生瓜子和一些坚果——Omega-6脂肪酸

有些坚果和种子中的Omega-6含量其实不低,比如大麻子、南瓜子、葵花子、红花子、芝麻,玉米粒,核桃、以及大豆。

如果你经常性上火,这些种子类的坚果也要控制量,不可吃太多。

最具抗炎性的食物

其实火锅里的食物平常也容易吃到,但为什么吃火锅更容易上火?

主要是一吃火锅,就容易吃多,因为,火锅真的太好吃了呀。

我们每次进食食物,进入身体代谢,都会产生自由基,吃太多,也会增加炎症的风险。

当了,很多人还吃了很多,平时不经常吃,容易上火的食物。

所以,要抑制慢性炎症,除了尽量避开那些容易上火的食物,还可以吃一些抗炎性的食物▼

?富含Omega-3的鱼

植物油中的Omega-6含量比较高,尽量少吃植物油,深海鱼富含Omega-3脂肪酸,是很好的抑制发炎的食物来源,包括:

三文鱼
沙丁鱼
鲱鱼
鲭鱼
鳀鱼

如果你吃海鲜过敏,或者吃素,可以摄取一些亚麻籽油。

?特级初榨橄榄油

橄榄油里面的橄榄多酚和维生素E,也是很好的抗氧化物质。

维生素E对维持细胞健康,避免发炎,口腔溃疡也很重要。

除了橄榄油,富含维生素E的食物还有:牛油果、秋刀鱼、苦茶油等。

?十字花科蔬菜

十字花科蔬菜包括包心菜、花椰菜、小白菜、芥菜、大白菜、高丽菜、青花菜等,富含纤维、维生素C等抗氧化剂。

维生素C是我们身体内最常见的,也是最多的抗氧化剂,能中和自由基,减缓炎症和老化。

蔬菜是维生素C的最佳来源,但前提是蔬菜不能高温烹饪,蒸煮比油炸、高温爆炒好,且烹饪时间越短越好

如果你稍微用热水焯一下,或者直接生吃,维生素C等抗氧化剂是100%存在的。

但是,煮的很熟的,油炸过的、卤过的蔬菜,维生素C就所剩无几了。

? 浆果

浆果富含纤维、维生素和矿物质,最常见的有:草莓、蓝莓、山莓和黑莓。

浆果含有一种名为花青素的抗氧化剂,具有减少炎症的功效。

一项研究中,吃草莓的超重男性和女性CRP较低,心脏病风险也较低。⑨

?绿茶

绿茶中的抗氧化剂EGCG,能减少促炎物质的产生,阻止其对细胞的损伤,从而抑制炎症。

?姜黄

姜黄是一种具有浓郁泥土味的香料,常用于咖喱和其他印度菜肴,引起强效抗炎作用而备受关注。

研究证明,姜黄可以减少与炎症相关的关节炎、糖尿病等疾病风险。⑩

姜黄素也是一种常见的抗炎补剂,最好配合黑胡椒,胡椒碱能提高姜黄素的生物利用度。参考链接

?牛油果

牛油果钾,镁离子等矿物质比较多,有降火降发炎的效果。

怎么吃火锅,不上火、还会瘦?

知道了上火的真相,那到底该怎么吃呢?收下这份火锅指南,怕上火?怕胖?没必要,只用专心享受你的快乐就行啦!

火锅的正确打开方式:汤底选择:牛油火锅蘸酱选择:选择葱、姜、大蒜,辣椒段,醋避开:芝麻酱、耗油、辣椒酱、花生碎和香油,最好自带油,比如说橄榄油,椰子油,猪油。食物选择:

选择海鲜、肉片、绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、菌类,毛肚,猪肝等动物内脏。

豆制品,根茎类食物(红薯,土豆,莲菜,山药),适量

避开:面筋、粉条、粉带、淀粉类的丸子、午餐肉、年糕、玉米、方便面、主食

饮品选择:

选择茶、温开水,或者凉水

避开碳酸饮料、冰淇淋、奶茶、酒精

最后提醒大家,吃火锅确实有一点不好,总是一不小心就吃多。

如果你吃多了,建议下一顿少吃或断食,这样才能更好的减肥。

其实,断食也是减少炎症的利器,如果上火了,吃不下东西,直接不吃就好。

对了,吃辣要量力而行哦,如果你本身有胃病、消化系统疾病,就不要吃太辣的火锅,可能会刺激胃,让你不适。

关键的瘦龙说

今天通过火锅,是想让大家知道哪些食物容易上火发炎,哪些具有抗炎性,让大家知道具体该怎么吃。

因为吃得不对,长期食用发炎的食物,就很容易导致慢性发炎。

正如我之前说过的,少吃还不瘦,可能跟体内炎症有关,糖尿病、心脏病以及其他慢性疾病也与慢性炎症有关。

要知道病从口入,抑制身体炎症最重要的就是管住我们的嘴。

在饮食上,尽量少摄入富含Omega-6脂肪酸的油脂,精制米面糖以及富含反式脂肪的加工食品,多摄入Omega-3脂肪酸,绿叶蔬菜。

然而,引起慢性炎症并非只有食物,还有我们的生活习惯,你可以根据下表测试一下,看看你的慢性炎症指数,是不是有点高?

建立良好的生活方式和健康的生活环境,改善体质,也能抑制慢性炎症。

另外,爱生气也会产生大量的自由基,让身体容易发炎,破坏体内器官,保持良好的心情,不生气也是健康的表现。

所以,想吃火锅就去吃,带着一颗好心情,选择健康的食物,不仅不会上火,多吃菜,不仅仅能吃爽,说不定还会瘦哦!

米改豆补贴怎么发放的:米波2级大之后快速回家补给该如何操作?

一狗tp回家

二狗传回家

三狗传回家

打盘斗地主

主狗坐庄

飞鞋cd好了

一狗传出去

二狗传一狗

三狗传二狗

米改豆补贴怎么发放的:2018年水稻补贴款什么时候发放?

粮食补贴不是每年都有的

遂宁规范市级部门津补贴发放 让津补贴发放明明白白

相关阅读

期货做多

猜您喜欢

更多与米改豆补贴怎么发放的相关文章